খাদ্যশস্য সংগ্রহ ও বিতরণ:সরকার কর্তৃক নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা অনুযায়ী খাদ্যশস্য সংগ্রহ করা এবং তা বিতরণ করা এই অফিসের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ।
ন্যায্যমূল্যে খাদ্যশস্য বিতরণ:সরকার কর্তৃক পরিচালিত ওএমএস (ওপেন মার্কেট সেল) সহ বিভিন্ন ন্যায্যমূল্যের দোকানে খাদ্যশস্য সরবরাহ করা হয়, যা সাধারণ মানুষের কাছে সুলভ মূল্যে খাদ্য পৌঁছে দেয়।
খাদ্যশস্যের লাইসেন্স প্রদান ও নবায়ন:খাদ্যশস্যের ব্যবসা পরিচালনা করার জন্য ব্যবসায়ীদের লাইসেন্স প্রদান এবং নবায়নের কাজটিও এই অফিস করে থাকে।
খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা:প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা অন্য কোনো কারণে খাদ্য সংকট দেখা দিলে, এই অফিস খাদ্য সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে সচেষ্ট থাকে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
সরকারের খাদ্য নীতি বাস্তবায়ন:সরকারের খাদ্য বিষয়ক বিভিন্ন নীতি ও নির্দেশনা মাঠ পর্যায়ে বাস্তবায়ন করা এই অফিসের একটি প্রধান কাজ।
ত্রৈমাসিক প্রতিবেদন দাখিল:এই অফিস নিয়মিতভাবে তাদের কার্যক্রমের ত্রৈমাসিক প্রতিবেদন ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষের কাছে দাখিল করে। যেমন, নাগরপুর উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় ২০২৩-২৪ অর্থবছরের বার্ষিক কর্মসম্পাদন চুক্তি (এপিএ) এর ১ম ও ২য় ত্রৈমাসিক অর্জন প্রতিবেদন দাখিল করেছে টাঙ্গাইল জেলা।
অন্যান্য কার্যক্রম:খাদ্য গুদাম পরিদর্শন, খাদ্য পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ, এবং খাদ্য বিষয়ক বিভিন্ন অভিযোগ গ্রহণ ও নিষ্পত্তিসহ আরও অনেক দায়িত্ব এই অফিস পালন করে থাকে।